項目領域：現代農業
項目簡介：首創近紅外漫透射在線檢測技術，同時檢測水果的糖度、酸度、重量、內部缺陷等指標，實現自動上下料、自動包裝、分選級別可調節等功能，設備分選精度高達90%以上，其中糖度檢測誤差小于0.5°Brix，酸度誤差低于0.15%，整體技術水平已達到國際先進。可對蘋果、梨、臍橙、桃子、柚子等10余種水果進行科學檢測分級。解決了業界困擾多年的水果內部成分分布不均勻、檢測精度低等問題 。
項目領軍人：劉燕德
劉燕德，教授、博士生導師,華東交通大學機電與車輛工程學院院長，國家“萬人計劃”科技領軍人才、國家百千萬人才工程入選者、國務院特殊津貼專家。