2020年11月7日，由中國營養(yǎng)學會和中國科協(xié)企業(yè)創(chuàng)新服務(wù)中心共同主辦，中營華堂教育科技（北京）有限公司承辦的“2020營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展大會暨‘科創(chuàng)中國’系列路演活動—營養(yǎng)健康專場”在蘇州召開。國家衛(wèi)生健康委食品司營養(yǎng)處處長徐嬌、國家市場監(jiān)管總局特殊食品司保健食品注冊處主任科員李亞琦，中國營養(yǎng)學會理事長楊月欣教授、副理事長楊曉光教授、秘書長杜松明研究員，以及多位食品營養(yǎng)領(lǐng)域?qū)＜遥蛠碜匀赋病偈隆⑺压贰⒄駯|、明月海藻集團等企業(yè)的戰(zhàn)略合作伙伴代表，共同參與了本次大會。
大會分為“營領(lǐng)前行、賦能營養(yǎng)、營享趨勢、創(chuàng)營新機”四個版塊，包括解讀最新政策、分析產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢、展示最新技術(shù)、搭建交流平臺多個方面，并首次引入中國科協(xié)今年致力打造的“科創(chuàng)中國”技術(shù)路演品牌，全方位呈現(xiàn)政產(chǎn)學研用的有機結(jié)合，推動營養(yǎng)健康領(lǐng)域科技經(jīng)濟深度融合發(fā)展。
開幕式中，中國科協(xié)企業(yè)創(chuàng)新服務(wù)中心寧方剛副主任在視頻致辭中充分肯定了中國營養(yǎng)學會近年來在推動營養(yǎng)健康領(lǐng)域科技創(chuàng)新、引領(lǐng)營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面做出的積極探索和有效嘗試，他指出，作為中國科協(xié)優(yōu)秀學會和“科創(chuàng)中國”科技服務(wù)團的重要組成，中國營養(yǎng)學會積極推動“政產(chǎn)學研用”各種資源要素融通，搭建跨界集智高端平臺，促進營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)科技經(jīng)濟深度融合，特別是此次營養(yǎng)健康專場的路演項目數(shù)量和活動陣容，在中國科協(xié)歷次技術(shù)路演專場中表現(xiàn)突出。
中國營養(yǎng)學會理事長楊月欣教授在致辭中對新冠肺炎疫情期間各會員單位和營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)界積極開展營養(yǎng)健康食品公益捐贈所表現(xiàn)出來的擔當與奉獻，表示了充分的肯定與感謝，并介紹了面對世界疫情爆發(fā)、國際經(jīng)濟的嚴峻形勢，中國營養(yǎng)界如何以關(guān)于統(tǒng)籌推進疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展工作的重要講話精神為指引，在科技基金、科技服務(wù)團、企業(yè)共建研究中心、營養(yǎng)研究院等方面開展的一系列工作，號召營養(yǎng)科技界和產(chǎn)業(yè)界攜手，共同開啟科技經(jīng)濟融合新征程。
在開幕式的“營養(yǎng)科技·智慧健康”科技經(jīng)濟融合行動環(huán)節(jié)，正式啟動了中國營養(yǎng)學會襄陽服務(wù)站、青島服務(wù)站、宜春服務(wù)站，作為中國營養(yǎng)學會“營養(yǎng)科技·智慧健康”科技服務(wù)團2020年重要活動之一，標志著中國營養(yǎng)學會系列地方服務(wù)站活動正式拉開帷幕。
政策解讀環(huán)節(jié)邀請了國家衛(wèi)生健康委食品司營養(yǎng)處處長徐嬌和國家市場監(jiān)管總局特殊食品安全監(jiān)督管理司主任科員李亞琦，分別帶來了“營養(yǎng)相關(guān)法律法規(guī)及政策”、“保健食品監(jiān)管政策框架”的主題報告。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展和標準解析環(huán)節(jié)，東南大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學系主任孫桂菊教授分享了“我國營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢”的主題報告；北京市營養(yǎng)源研究所副所長何梅研究員分享了“營養(yǎng)管理新技術(shù)的實踐”的主題報告；大連工業(yè)大學食品學院院長杜明教授帶來了“海洋功能性蛋白肽構(gòu)效關(guān)系及活性機制”的報告；華中科技大學附屬同濟醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任姚穎教授分享了“特殊醫(yī)學用途配方食品的臨床應(yīng)用前景展望”的主題報告；中國營養(yǎng)學會學術(shù)交流與科技服務(wù)部部長周瑾博士分享了“代餐食品國內(nèi)外法規(guī)標準及科技創(chuàng)新”的主題報告。
在下午的營養(yǎng)健康專場技術(shù)路演活動中，來自十個不同方向的營養(yǎng)界領(lǐng)軍型企業(yè)和研究機構(gòu)的路演項目輪番登場，這些項目分別是：雀巢大中華區(qū)營養(yǎng)健康總監(jiān)杜思澤分享的“助力三減的食品營養(yǎng)健康管理體系”；百事亞洲研發(fā)中心營養(yǎng)科學高級總監(jiān)劉鋒分享的“代餐食品創(chuàng)新挑戰(zhàn)”；搜狗醫(yī)療副總經(jīng)理李施政分享的“AI營養(yǎng)師——人工智能助力全生命周期健康管理”；北京市營養(yǎng)源研究所—中科邦尼營養(yǎng)健康創(chuàng)新中心副主任王鑫分享的“標準化GI測試技術(shù)在低GI產(chǎn)品開發(fā)中的應(yīng)用”；瑪士撒拉（上海）醫(yī)療科技有限公司總經(jīng)理張波分享的“低GI食品技術(shù)在食品工業(yè)化生產(chǎn)上的實踐”；北京市營養(yǎng)源研究所特殊食品中心主任劉鷺分享的“全營養(yǎng)乳液關(guān)鍵技術(shù)”；山西振東五和健康科技股份有限公司總經(jīng)理張軍衛(wèi)分享的“傳統(tǒng)中醫(yī)理論與現(xiàn)代營養(yǎng)科技結(jié)合推動功能食品研發(fā)”；北京市營養(yǎng)源研究所食品營養(yǎng)與功能評價中心主任朱婧博士分享的“母乳糖蛋白深入分析體系”；青島明月巖藻多糖健康科技有限公司研發(fā)經(jīng)理孫占一分享的“褐藻植物多糖，解鎖‘新健康時代’”；中營惠營養(yǎng)健康研究院執(zhí)行副院長王瑛瑤博士分享的“營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)研究新方向及在功能性脂質(zhì)中的應(yīng)用”。所有技術(shù)路演項目由專家團隊逐一點評，點評專家包括：中國營養(yǎng)學會副理事長、中國疾控中心營養(yǎng)與健康所楊曉光教授，華中科技大學同濟醫(yī)學院公共衛(wèi)生學院副院長劉烈剛教授，深圳市預(yù)防醫(yī)學會會長劉小立教授，東南大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學系主任孫桂菊教授，北京市營養(yǎng)源研究所副所長何梅研究員，大連工業(yè)大學食品學院院長杜明教授，蘇州大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生教研室主任秦立強教授，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所科技處副處長朱大洲教授，以及來自產(chǎn)業(yè)界的專家代表：百事亞洲研發(fā)中心有限公司營養(yǎng)科學高級總監(jiān)劉鋒、雀巢(中國)有限公司大中華區(qū)營養(yǎng)健康總監(jiān)杜思澤、嬰幼兒營養(yǎng)食品技術(shù)研發(fā)專家趙學軍博士。通過項目分享加精彩點評，臺上臺下你來我往深入互動，思維的火花不斷碰撞，行業(yè)創(chuàng)新一次次得以表達。
最后，大會在中國營養(yǎng)學會秘書長杜松明研究員的全面總結(jié)與2021年中國營養(yǎng)學會重點工作方向分享中圓滿落幕。
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來源：中國網(wǎng)